157-CAP BOULANGER

Date de publication: 
Mercredi, 19 Juillet, 2017
Lieu: 
LYON

« Intégrez un groupe spécialiste du loisir et de l’événementiel »
 
 
POSTE : Apprenti Boulanger H/F
 
Créé en 2002, Adventure Group ®  est un groupe spécialisé dans le loisir et l’événementiel
avec 3 domaines d’activités :  
  le loisir grand public, Azium ® , City Aventure ® , le Café Perché ® ,  
  l’événementiel d’affaires, La Cabane de Lyon ® , Azium Pro ® , City Aventure
Pro ® ,  
  le conseil en marketing émotionnel & événementiel, Emocio ®   
 
Boulangerie-snacking  :
  Boulangerie Artisanale  
  Propose à sa clientèle un vaste choix de pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking…  
 
 
En constante recherche d’innovation et de satisfaction client, Adventure Group® recherche
aujourd’hui un Apprenti Boulanger (h/f), pour accompagner sa forte croissance.
 
MISSIONS :
 
Hiérarchiquement rattaché au boulanger, vous assumerez les tâches suivantes :
 
  Participer à la réalisation des produits (effectuer les dosages, le pétrissage et le
boulage des pâtons, surveillance des étapes de fermentations…)
  Procéder à la cuisson  
  Planifier la production en fonction des commandes internes et des commandes de
clients
  Réaliser l’état des stocks ainsi que les commandes  
  Réceptionner les commandes et contrôler la conformité des livraisons
  Maintenir les conditions opérationnelles de l’espace de travail et de l’espace de
vente  
 
PROFIL :  
 
De formation CAP/BP Boulangerie ou équivalent, vous possédez une réelle motivation quant à
l’apprentissage  des  techniques  et  savoir-faire  de  boulangerie.  Ponctuel  (le),  autonome,  et
rigoureux (se), vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et expérimentée.  
Votre fonction exige une disponibilité les week-ends et jours fériés.
 
Lieu de travail : Lyon
Date du contrat : début au plus vite  
Type de contrat : Apprentissage
 
Contact :   http://www.adventuregroup.fr/ressources-humaines/nos-offres/
 CV + Lettre de motivation sur l’annonce concernée

  • Retour en haut de page