BP Boucher

Niveau IVALT 2 ans
Accès à la formation: 

En 2 ans :Après un CAP boucher, CAP Charcutier, Bac pro Alimentaire, CAP APR, sous réserve de signature d’un contrat en alternance.

Enseignement: 
  • Professionnel : Travaux pratiques en laboratoire, vente, technologie profes­sionnelle, approvisionnement, organisation, sciences appliquées à l’hygiène, à l’alimentation, aux équipements connaissance de l’entreprise, environnement économique et juridique, droit alimentaire.
  • Général : Mathématiques , expression française, ouverture sur le monde, anglais, histoire-géographie, informatique, EPS…
Alternance: 

1 semaine au centre de formation, 2 semaines en entreprise.

Entreprises d'accueil: 

Boucheries triperies volailles, boucheries hippophagiques, boucheries char­cuteries traiteurs, grande distribution, ateliers de transformation grossistes agro-alimentaires, certaines collectivités.

Et après ?: 
  • Travailler : en tant qu’ouvrier hautement qualifié dans des boucheries ar­tisanales, des rayons boucherie de grandes surfaces, dans les entreprises de restauration collective ou les ateliers de découpe de l’industrie agro-alimen­taire. Vous pourrez aussi reprendre ou créer une entreprise.
  • Poursuivre ses études : en BMS (Brevet de Maîtrise Supérieure) boucherie, ou en orientation plutôt commerciale, ou en BTS alimentaire (hors SEPR).

Comment m'inscrire

  Alternance

Au Centre de Formation d’Apprentis ou à l'Institut des Métiers

FC

En Formation Continue

1

Se préinscrire au Point Info SEPR au 04 72 83 27 28 ou via le formulaire

Déterminer une solution de financement (CIF, Plan de formation, DIF, Période de Pro, etc.)

2

Signer un contrat d’apprentissage avec un employeur. Le contrat se retire auprès de l'organisme interface (CCI, CMA, etc.) Pour le contrat de professionnalisation, nous contacter.

Contactez le conseiller commercial de la formation concernée pour vous accompagner dans votre projet

3

L’inscription est validée une fois le contrat reçu. La SEPR reprend alors contact avec vous

 

 

 

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