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BOURSES D'ÉTUDES POUR LES APPRENANTS |
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Depuis l’an dernier, le fonds de dotation SEPR Avenir propose des bourses d’études pour soutenir les apprenants pendant leur formation. En cette rentrée 2017, plus de 300 candidatures nous sont parvenus dont il fallait sélectionner 14. Ainsi, 6 bourses sociales de 850€ et 8 bourses d’excellence de 600€ ont été attribuées aux élèves et apprentis pour les récompenser pour leurs succès et les soutenir dans leur formation.
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Mathis Hamon, apprenti en CAP carrosserie : « Après l’obtention de ma 3ème de SEGPA, je me suis orienté vers un cap carrossier et j’ai la chance d’avoir trouvé une alternance avec le concessionnaire Mercedes. Mon projet serait d’effectuer deux ans en carrosserie puis un an en carrosserie peinture afin d’être compétent dans les deux axes de mon métier. Par la suite, je souhaite rester dans la même entreprise qui est une véritable opportunité pour ma carrière professionnelle. Le métier de carrossier est une vraie passion demandant d’être minutieux et patient. La bourse me permettra d’acheter des équipements pour mon métier. »
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Lucie Girod, apprentie en BTS métier de la mode : « Après l‘obtention de mon bac pro métier de la mode à la SEPR avec mention très bien et la meilleure moyenne dans la région, j’ai décidé de continuer à suivre ma passion en préparant un BTS. Cette année, j’aimerais me perfectionner et apprendre de nouvelles techniques au sein de mon entreprise. Ce métier qui est ancré dans la culture de notre pays, représente pour moi la passion et le savoir-faire ancestral. La bourse me permettra d’acheter du tissu pour réaliser les modèles que j’aurais imaginés et de pouvoir partir en stage en Italie. »
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Soutenir les jeunes en faisant un don
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FOCUS SUR... |
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Le marché de Noël solidaire |
La SEPR et le fonds de dotation SEPR Avenir organisent le mardi 5 décembre, de 11h à 17h, la 12ème édition du Marché de Noël solidaire au bénéfice des jeunes apprenants de la SEPR.
L’ensemble des apprenants et formateurs se mobilisent pour proposer en vente la production des ateliers de la SEPR : compositions florales sur le thème des fêtes, bijoux élégants, objets de décoration et design en bois ou textile, cartes de vœux et calendriers, prestations en coiffure et en esthétique, production des métiers de bouche, pâtisserie délicieuse… Les bénéfices des ventes permettent de financer les projets des apprenants, leur attribuer des bourses et des aides financières.
Parmi les nouveautés proposées cette année : chocolats, étuis téléphone, sacs à main textile, totes bag, trousses de maquillage, bons de prestation « lavage + atelier initiation à l’entretien automobile », gel hydro alcoolique.
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Informations pratiques : mardi 5 décembre, de 11h à 17h, SEPR Lyon.
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PORTRAIT |
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Antoine Mancini, coiffeur pour le théâtre et le cinéma : le parcours d’un esthète
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Photo © Céline Bernetière
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Jeune, Antoine est attiré par les métiers de l’artisanat. Il fait de la sculpture sur pierre, puis, à 17 ans, il commence à sortir dans des soirées à la mode sur Grenoble. Il coiffe ses amies de façon originale en faisant de la sculpture sur cheveux et en utilisant tout type d’accessoires : « J’utilisais du sopalin pour créer des structures, par exemple ». Grâce à cette expérience, il est repéré par un coiffeur qui l’embauche pour travailler le week-end.
Ne voulant pas être coiffeur, Antoine va à la fac pour apprendre la philosophie. Après un échec aux examens, il se penche vers un nouveau métier, l’ébénisterie, sans pour autant réussir à trouver un maître de stage. Toujours attiré par les métiers de l’artisanat, cette fois Antoine se retourne vers la coiffure.
La SEPR lui propose un nouveau parcours en un an qui vient d’être créé pour les personnes détenteurs de bac. Il est embauché en 1997 comme apprenti dans le salon « Dolores et Gérard » où une équipe dynamique et un accueil familial le poussent à aller plus loin. Le déclic fût instantané : « J’ai toute de suite aimé ». Il obtient à la SEPR un CAP et un BP en coiffure.
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RETOUR SUR... |
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Le salon du chocolat de Lyon
En 2017, la SEPR s'est engagée aux côtés des fondations Paul Bocuse et Valrhona, pour participer au dispositif "Graine de chefs" visant à accompagner des jeunes de 16 à 25 ans à réaliser leur rêve de devenir Pâtissier. Malika et Khaliss ont passé les 5 étapes du programme avec brio, et ont intégré une formation de CAP Pâtissier en 1 an à la SEPR à la rentrée de septembre dernier.
Pour le Salon du Chocolat, emmenés par la Fondation Paul Bocuse et leur professeur de pâtisserie Jérôme Gervais, Malika et Khaliss ont réalisé en direct différents bonbons en chocolat qui ont ensuite été proposés à la dégustation. Le vendredi, Khaliss a réalisé des twix aux agrumes et des tartelettes chocolat passion. Le dimanche, Malika a réalisé des truffes au chocolat nougatine, et a assisté Jérôme Gervais dans le montage d'une pièce monumentale réalisée intégralement en chocolat :

Pour préparer le salon, nos deux apprentis et leur formateur ont reçu l'assistance de la classe de Mention Complémentaire Pâtisserie glacerie chocolaterie et de Pascal Molines, chef pâtissier Meilleur Ouvrier de France, qui a rejoint l'équipe des formateurs de la SEPR.
Bravo à eux pour ce défi relevé !
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AGENDA |
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La SEPR sera fermée du 25 décembre au 1er janvier

Mardi 5 décembre SEPR Lyon – 11h à 17h Marché de Noël solidaire
Vente de réalisations des apprenants, pour financer les projets des jeunes

Vendredi 26 janvier SEPR Lyon – 18h30 Soirée de remise des diplômes DMA Habitat / Restauration / Bijouterie S'inscrire par mail

Vendredi 26 janvier Lyon, CCI LYON METROPOLE – 15h00 à 22h00 Nuit de l'orientation Site internet
Samedi 27 janvier SEPR Lyon et SEPR Annonay – 9h à 17h Journée portes ouvertes SEPR
Découvrir notre offre de formation, visiter les ateliers, échanger avec les formateurs

Jusqu'au 7 janvier Musée des beaux-arts et d'archéologie Roanne – 04 77 23 68 77 Exposition "Bijoux inspirés" dans le cadre de la biennale des bijoutiers créateurs
Participation de deux apprenants de la SEPR - bijoutierscreateurs.fr

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