Crémier-Fromager

Le crémier-fromager est spécialiste des fromages rares, dénicheur de produits fermiers ou artisanaux, auteur de plateaux et préparations fromagères inventives.

Le Fromager a un rôle de conseiller éclairé qu'il s'agisse d'acheter du fromage au quotidien, de composer un plateau adapté à une soirée, ou de mettre sur pied un buffet. Alliances entre fromages et vins, histoire des fromages, petites astuces de dégustation et de présentation : le détaillant tisse avec ses clients des relations de confiance et de curiosité réciproque.  (Fédération des fromagers de France)

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Au Centre de Formation d’Apprentis ou à l'Institut des Métiers

FC

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1

Se préinscrire au Point Info SEPR au 04 72 83 27 28 ou via le formulaire

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2

Signer un contrat d’apprentissage avec un employeur. Le contrat se retire auprès de l'organisme interface (CCI, CMA, etc.) Pour le contrat de professionnalisation, nous contacter.

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3

L’inscription est validée une fois le contrat reçu. La SEPR reprend alors contact avec vous

 

 

 

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