MC Cuisinier en desserts de restaurant

Niveau VALT 2 ans
Accès à la formation: 

En 1 an : Accessible en alternance aux jeunes titulaires d’un CAP cuisine ou restaurant

Enseignement: 

Professionnel : Travaux pratiques en laboratoire, pratiques professionnelles (conception et réalisation de présentations, association de saveurs, etc.) sciences appliquées à l’hygiène, à l’alimentation, aux équipements, connais­sance de l’entreprise, environnement économique et juridique, arts appli­qués, dossier professionnel.

Alternance: 

1 semaine au centre de formation, 2 semaines en entreprise.

Entreprises d'accueil: 

Restaurants gastronomiques ou Hôtels-restaurants.

Et après ?: 
  • Travailler : en tant que cuisinier spécialisé dans les restaurants ou hôtels - restaurants gastronomiques, en France ou à l’étranger.
  • Poursuivre ses études : en Brevet Professionnel Cuisinier.

Comment m'inscrire

  Alternance

Au Centre de Formation d’Apprentis ou à l'Institut des Métiers

FC

En Formation Continue

1

Se préinscrire au Point Info SEPR au 04 72 83 27 28 ou via le formulaire

Déterminer une solution de financement (CIF, Plan de formation, DIF, Période de Pro, etc.)

2

Signer un contrat d’apprentissage avec un employeur. Le contrat se retire auprès de l'organisme interface (CCI, CMA, etc.) Pour le contrat de professionnalisation, nous contacter.

Contactez le conseiller commercial de la formation concernée pour vous accompagner dans votre projet

3

L’inscription est validée une fois le contrat reçu. La SEPR reprend alors contact avec vous

 

 

 

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