Je crée ou j’accède à mon espace personnel pour de multiples avantages
comme garder l’historique de mes recherches de formation, enregistrer et candidater à des offres d’alternance, et accéder à des guides d’accompagnement
Créez la cuisine de vos rêves ! MC Employé-traiteur : votre passion, votre métier.
L’activité traiteur consiste à la réalisation d’éléments de repas élaborés ou de repas conditionnés, stockés et distribués selon les normes et les règles d’hygiène, de sécurité en conformité avec la législation.
Cette activité recouvre la commercialisation des produits en magasin, souvent leur conditionnement, leur livraison et leur remise à température à l’extérieur.
En raison de traditions professionnelles et de l’évolution de la consommation, nombre de métiers de l’artisanat concourent à cette activité notamment ceux de cuisinier, charcutier, pâtissier, boulanger, boucher, tripier, poissonnier.
La spécialisation : une tendance gagnante
Les traiteurs se sont transformés en créateurs d’expériences culinaires pour des événements variés, qu’ils s’agisse de mariage, de réceptions d’entreprise ou d’événements privés.
Vous apprendrez à concevoir des expériences culinaires exceptionnelles, à gérer des événements avec succès, et à développer votre créativité.
La formation professionnelle : traiteur expert
Il s’agit désormais de créer des expériences mémorables à travers la gastronomie.
Que vous souhaitiez vous spécialiser dans des événements, les mariages, les entreprises ou le luxe, une formation professionnelle solide est la clé de votre succès dans ce domaine dynamique et créatif.
Traiteurs artisanaux
Charcutiers traiteurs
Rayon traiteur en boulangerie, pâtisserie
Rayon traiteur dans la grande distribution
Restaurants
Employé traiteur qualifié
Nos services sont à vos côtés pour adapter vos conditions de formation. Dans le cadre du Plan Régional en faveur de l’égalité entre les personnes handicapées et les personnes valides, la Région Rhône-Alpes a mis en place une charte qualitative d’accueil H+ en formation des personnes en situation de handicap.
Maîtrisez l'art de la charcuterie et de la gastronomie ! CAP Charcutier-traiteur : votre chemin vers une carrière délicieuse.
Devenez un expert de la viande avec notre CAP Boucher. Formez-vous dès aujourd'hui pour une carrière savoureuse.
Rejoignez notre campus d'Annonay et préparez-vous à exceller dans ce secteur en constante évolution. Votre avenir dans la boucherie vous attend.
Chaque chargé de relation client de la SEPR est spécialisé dans un secteur de formation et expérimenté dans la formation professionnelle.
Faire confiance à l’alternance, c’est croire en l’avenir et en la formation des jeunes
Que vous aspiriez à devenir un chef étoilé Michelin ou un spécialiste de la cuisine fusion, une formation professionnelle de qualité est essentielle. Grâce à cette formation, vous pouvez non seulement suivre les tendances actuelles, mais aussi les influencer en devenant un chef innovant dans cette industrie dynamique.
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CAP Restauration Rapide, Collective & Cafétéria : Devenez un pro ! Formation complète. Lancez votre carrière aujourd'hui !