Recherche

MC Cuisinier en desserts de restaurant

Niveau 3 - ALT - 1 an

Accès à la formation

En 1 an : Accessible en alternance aux titulaires d’un CAP cuisine ou restaurant.

Vous êtes en situation de handicap ? Nos services sont à vos côtés pour adapter vos conditions de formation.

Alternance

1 semaine au centre de formation, 2 semaines en entreprise.

Et après ?

Travailler : en tant que cuisinier spécialisé dans les restaurants ou hôtels - restaurants gastronomiques, en France ou à l’étranger.

Poursuivre ses études : en Brevet Professionnel Cuisinier.

Enseignement

Professionnel : Travaux pratiques en laboratoire, pratiques professionnelles (conception et réalisation de présentations, association de saveurs, etc.) sciences appliquées à l’hygiène, à l’alimentation, aux équipements, connais­sance de l’entreprise, environnement économique et juridique, arts appli­qués, dossier professionnel.

Entreprise d'accueil

Restaurants gastronomiques ou Hôtels-restaurants.

Pâtissier(e)

Vidéo

Les établissements

La formation est dispensée au sein des établissements :

CFA ANNONAY CFA LYON FORMATION CONTINUE

Les succès
des apprenants

En 2019, 100% de réussite à l'examen !

Comment s'inscrire à la SEPR ?