Boulanger pâtissier

Mélanie Hours

Ancienne apprenante en pâtisserie, gagnante du concours Andros 2022.

 

Concours Andros

‘On est allés dans les vergers d’Andros dans le Lot. C’était une épreuve de 8 heures au cours de laquelle je devais réaliser quatre desserts.

A la fin du concours, le jury à décidé que c’était moi qui avait gagné. C’est vraiment beaucoup de travail. Du coup c’était un peu la consécration parce qu’on a fait énormément d’heures ».

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Le fait de gagné, ça m’a donné quand même pas mal de fierté
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