Formation BP arts de la cuisine
janvier 25, 2024 - 10:36

BP Arts de la cuisine

Quand l'Art et la Cuisine ne font plus qu'un ! Venez apprendre un métier à haute valeur ajoutée pour un avenir savoureux !

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Département
Ardèche
Cursus
CFA
Univers
Bouche et Restauration
Objectif Obtention du diplôme ou de la certification
Code RNCP 34956 Certification enregistrée au répertoire national des certifications professionnelles - France compétences - lien vers le descriptif détaillé : En savoir plus
Niveau Niveau 4
Taux de réussite à la certification 100% Taux moyen de tous les parcours confondus.
Présentation de la formation

Le titulaire du Brevet Professionnel Arts de la cuisine est un cuisinier hautement qualifié maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration. Il est capable d’accompagner l’évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier. Il exerce son activité dans le secteur de la restauration privilégiant les produits bruts et frais, les savoir-faire culinaires, la créativité et une alimentation équilibrée. Il peut diriger un ou plusieurs commis.

Après l’obtention de son diplôme, le titulaire du BP exerce de manière prioritaire dans des cuisines à vocation gastronomique.

Après une expérience professionnelle et en fonction de ses compétences, il est destiné à occuper un poste à responsabilité en cuisine, et à évoluer dans toutes formes et concepts de restauration.

Il peut être amené à créer, reprendre et/ou gérer une entreprise ou une unité de restauration.

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BP Arts de la cuisine – apprenti – 24 mois
Obtention du diplôme ou de la certification
Évolution et spécialisation

L’univers de la cuisine a traversé une transformation extraordinaire au fil des décennies. D’une simple préparation des repas à une véritable alchimie culinaire, les arts de la cuisine sont devenus un domaine de spécialisation diversifié et dynamique.

Les arts de la cuisine ont évolué pour devenir une forme d’expression culinaire créative et diversifiée.

Que vous rêviez de devenir un chef gastronomique, de promouvoir la cuisine régionale, d’explorer la fusion des saveurs ou de créer des plats sains, une formation professionnelle solide est la clé de votre succès dans ce domaine passionnant et en constante évolution.

Insertion professionnelle Inserjeunes
Types d’entreprise d’accueil pour les contrats d’alternance

Cuisines à vocation gastronomique

Débouchés professionnels

Après l’obtention de son diplôme, le titulaire du BP exerce de manière prioritaire dans des cuisines à vocation gastronomique.
Après une expérience professionnelle et en fonction de ses compétences, il est destiné à occuper un poste à responsabilité en cuisine, et à évoluer dans toutes formes et concepts de restauration.
Il peut être amené à créer, reprendre et/ou gérer une entreprise ou une unité de restauration.

Vous êtes en situation de handicap

Nos services sont à  vos côtés pour adapter vos conditions de formation. Dans le cadre du Plan Régional en faveur de l’égalité entre les personnes handicapées et les personnes valides, la Région Rhône-Alpes a mis en place une charte qualitative d’accueil H+ en formation des personnes en situation de handicap.

Notre accompagnement

92,9 %

de réussite aux examens par secteur métier

175 000

entreprises dans le secteur de la restauration

Les offres d'alternances

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Quel est le parcours de formation le plus adapté pour moi ?

 

Chaque chargé de relation client de la SEPR est spécialisé dans un secteur de formation et expérimenté dans la formation professionnelle.

Aurélie BELLAVIA
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